Publication: "The Cheese Issue": An Attempt at an Objective Quantitative Analysis in the Regional Perspective "Сырная проблема": попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте
Дата
2025
Авторы
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Издатель
Аннотация
Описание
Ключевые слова
Цитирование
"The Cheese Issue": An Attempt at an Objective Quantitative Analysis in the Regional Perspective "Сырная проблема": попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте / Suray, N. M. [et al.] // Food Processing: Techniques and Technology. - 2025. - 55. - № 2. - P. 226-243